10. WHISKYTASTING IM MÜHLENGRUND: WILD & WHISKY

zum 10. Mal verkosten wir 6 ausgewählte Whiskys im Blindtasting - diesmal abgestimmt auf Wildspezialitäten.

Unsere erfahrenen Whisky-Experten werden Dich durch den Abend begleiten und interessante Fakten sowie spannende Geschichten über die verschiedenen Destillate mit Dir teilen. Erneut leiten Jonny und Toby durch den Abend, diesmal mit einem besonderen Gast:

Hartmut Hees ist leidenschaftlicher Jäger und hat für den Abend Insider Beiträge aus dem Jägeralltag zusammengestellt.

Passend dazu wird der Küchenchef aus dem Mühlengrund ein Menü zusammenstellen: Genieße fein zubereitete Gerichte aus erlesenen Wildfleisch, die perfekt mit den ausgewählten Whiskys harmonieren.Dieser Abend verspricht nicht nur ein Fest für die Sinne zu werden, sondern auch eine einzigartige Gelegenheit, sich mit anderen Wild & Whisky-Liebhabern und Feinschmeckern auszutauschen. Erweitere Dein Wissen über Whisky und Wild und lass uns gemeinsam unvergessliche Momente erleben.

SPEAKER

LIVE MUSIK

Begleitet wird das Tasting mit Livemusik von den NATURTYPEN. Cornelius Fischer (Gesang) & Hindrik Dehnbostel (Piano) sind seit 2018 im Celler Land unterwegs um aus Leidenschaft Musik zu machen. Das Duo erkundet die Klangräume zwischen Weltmusik und Jazz, mal funky - mal groovy. Gospel, Pop und Jazz Interpretationen von Welthits, die mit Sicherheit schon gehört wurden, erhalten eine neue Perspektive. Jede Wendung am Klavier hat Kraft und Aussage, und die souligen Stimme lässt eine Ausdrucksintensität entstehen, die unter die Haut geht. 

WILD-MENÜ

Unser Küchenchef Patric bereitet einen wilden Gaumenschmaus der besonderen Art vor:

Das 3-Gang-Wild-Menü - eine kulinarische Reise durch die Wildnis mit außergewöhnlichen Aromen und Geschmackserlebnissen von feinstem Wildfleisch, eine meisterhafte Komposition aus erstklassigen Zutaten, raffinierten Zubereitungstechniken und kreativen Kombinationen. 

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Antipastiplatte in Wild-Style
Mini-Wildschweinschnitzel in Haselnusspanade
Gebratene Pilze mit Grünkohl
Mini-Wildschwein-Burger mit fruchtigem Chutney
Blätterteigtaschen mit Wildfleisch, Bärlauch und Käse
selbstgemachtes Wildschwein-Chorizo
Mini-Wildhack-Pizzen
Rustikales Bierbrguette mit Salbeibutter und Kürbiskernen

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Hirschsteak mit Mango - Whisky Sauce

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Bratapfel-Whisky-Tiramisu

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Lass Dich von unserer Leidenschaft für exzellente Küche mitreißen und genieße einen Abend voller Genuss und feinster Wild-Spezialitäten. 

TICKETS

Im Tasting Ticket ist enthalten:

• 6 Whiskys Drams 25ml
• Wasser still/sprudel unbegrenzt
• 3-Gang Menü (siehe Wild-Menü)
• Vorträge zum Whisky
• Vorträge zum Wild
• LIVE Musik

Es gibt die Möglichkeit für Begleitungen ein Partner Ticket zu erwerben. So ist die Teilnahme am kompletten Tatsing gesichert, nur werden keine Whiskys verkostet. 

INFOS

DATUM: 10. NOVEMBER 2023
BEGINN: 19.00 Uhr
EINLASS: 18.30 UHR
TASTING-TICKET: 119,00€ inkl. MwSt.
PARTNER-TICKET: 39,00€ inkl. MwSt. 

ANMELDUNG

Herzliche Einladung zu einem ganz besonderen Event: Unser exklusives Whisky-Tasting mit Wild-Spezialitäten! Tauche ein in die faszinierende Welt der edlen Destillate und erlebe einen Abend voller Genuss und kulinarischer Höhepunkte.