Die Geschichte des Mühlengrundes

Im Jahre 1225 wurde das Kloster in Wienhausen errichtet und hat seitdem den Ort im wesentlichen geprägt. Es ist das bedeutendste Kloster in der Heide und auf jeden Fall eine Besichtigung wert.

Mitten im historischen Ortskern von Wienhausen (5 Gehminuten vom Kloster)  befindet sich das Braugasthaus Mühlengrund. Erste Erwähnung des Hauses findet man im Jahre 1589 als "Herrschaftliches Krughaus Nr. 4". Es ist also eines der ältesten Gebäude in Wienhausen und steht natürlich unter Denkmalschutz. Seit der Jahrhundertwende ist das Haus ein vollgastronomischer Betrieb, welcher sich stetig weiterentwickelt hat.

Historische Ansichten des Hauptgebäudes Mühlengrund Wienhausen

Jagdschloss in Wienhausen

Bis ins 19. Jahrhundert hat es das Jagdschloss in Wienhausen noch gegeben. Das Schloss besaß eine Zufahrt aus nordwestlicher Richtung und eine Brücke über den Mühlenkanal.

Wann das Schloss erbaut wurde ist bislang nicht gewiss. Es ist überliefert, dass Herzog Heinrich der Mittlere  im Jahr 1532 in Wienhausen verstarb. 

Am 28. August 1705 morgens früh zwischen fünf und sechs Uhr traf von Wienhausen in Celle die Nachricht ein, dass dort der Herzog Georg Wilhelm entschlafen sei. 
Verstorben ist der letzte Celler Heideherzog auf dem Jagdschloss in Wienhausen. 

Von den Baulichkeiten des ehemaligen Jagdschlosses ist bis auf zwei Nebengebäuden, die Wassermühle, heute Kulturhaus und das herrschaftliche Krughaus, heute Mühlengrund, nichts erhalten. Nach der Kurhannoverschen Landesaufnahme des 18. Jahrhunderts stand das Schlossgebäude in einer von Wassergräben umzogenen Parkanlage. Die einzige Zufahrt zum Jagdschloss befand sich im Nordwesten in Höhe des Anwesens Hoppe.

Quelle: https://ol.wittich.de/titel/5324/ausgabe/23/2020/artikel/00000000000022317226-OL-5324-2020-23-23-0  und https://found-places.blogspot.com/2015/05/das-ehemalige-jagdschloss-in-wienhausen.html 

Schon immer eine Traumhafte Lage...

Seitdem es den Mühlengrund gibt, sitzen die Gäste gern am Wasser. Der Bier- und Kaffeegarten ist ein beliebtes Ausflugsziel.

Fun-Fact

Im Mühlengrund-Geburtsjahr 1589 ( 27. September ): In München wird der Bau des Hofbräuhaus am Platzl in Auftrag gegeben. Bayerns Herzog Wilhelm V. lässt das Gebäude der im gleichen Jahr gegründeten Brauerei Hofbräu München für den Bierbedarf des Wittelsbacher Hofes und seiner Bediensteten errichten. Mit der Produktion von Braunbier sollen die Ausgaben des Hofes gesenkt werden, da das Bier bislang kostspielig aus der niedersächsischen Hansestadt Einbeck importiert oder von privaten Brauereien gekauft werden musste.

 

Unser Brau-Saal

Seit 1997 befindet sich im Saal des Gasthauses die "kleinste mobile Brauerei der Welt" (Guinnes Buch der Rekorde 1997). Mittlerweile ist das Haus und natürlich auch sein Bier namens "Wienhäuser Naturtyp" weit über die regionalen Grenzen bekannt.

Das Restaurant

Unser Krughaus bleibt auch 432 Jahre nach seiner Entstehung ein Ort für Begegnung, Genuss und tolle Momente

DIE GESCHICHTE GEHT WEITER...

... und Sie werden ein Teil davon. Ohne unsere Gäste ist der Mühlengrund nicht der Mühlengrund. Wir sind Ihr Braugasthaus in Wienhausen und Celle - und das seit über 431 Jahren.

Wir freuen uns in Wienhausen mit unseren Gästen die Geschichte weiter schreiben zu dürfen.