ab 01.12.19 neue Öffnungszeiten

Donnerstag und Sonntag wieder à la carte

Hier zu den neuen Öffnungszeiten

WEIHNACHTSFEIER GEBUCHT?

Buffet oder à la carte

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Wir stellen uns vor

unser Team
01/01

Willkommen im Braugasthaus Mühlengrund

Seit 431 Jahren kommen Freunde hier im Mühlengrund zusammen um bei frisch gebrautem Bier besondere Momente zu erleben.


Sei es bei einem gemütlichem Abend in unserem Restaurant, im Sommer unter den Eichen im Biergarten mit Blick auf das historische Kloster oder auf ein frisches Hausgebrautes mit leckerer Bratwurst oder Burger am HeimatGrill unserem Foodtruck.

Da geh ich hin...

Öffnungszeiten

MITTWOCH
WIENHAUSEN´S WEEKLY: Buffet
ab 18.00 Uhr
bis 23.00 Uhr
DONNERSTAG
ab 18.00 Uhr
bis 23.00 Uhr
FREITAG
AFTER WORK ...mit Snacks & Drinks
ab 18.00 Uhr
bis 23.00 Uhr
SAMSTAG
AFTER WORK ...mit Snacks & Drinks
ab 18.00 Uhr
bis 23.00 Uhr
SONNTAG
ab 17.00 Uhr
bis 22.00 Uhr

Den Tag wundervoll abschließen

Lassen Sie Ihren Tag ausklingen charmant, gemütlich und natürlich. Fühlen Sie sich wohl und wie zu Hause. Unser Wunsch und Ziel ist, dass es für uns alle ein unvergesslicher Moment wird. 

"Wir sind  glücklich, wenn Sie glücklich nach Hause gehen"

 

Wienhausen und das Kloster, wie im Märchen mittendrin der Mühlengrund

Seit dem 12. August 2011 führt Wienhausen offiziell den Beinamen „Klostergemeinde“. Das Kloster Wienhausen, ein ehemaliges Zisterzienserinnen-Kloster, bekannt für seine Sammlung wertvoller gotischer Bildteppiche aus dem 14. und 15. Jahrhundert und gotischer Truhen und Schränken ist zurecht das Zentrum von Wienhausen. Der Klosterpark, die Wassermühle, die St.-Marien-Kirche, das Pfarramt, die Getreidemühle heute Atelier und unser Standesamt im Wasser sind Anziehungspunkte für Groß und klein.

Mit unserer jahrelangen Erfahrung sind wir für Sie genau der richtige Ansprechpartner, wenn es um Events wie Hochzeiten, private Feiern wie Geburtstage oder Firmenfeiern im Kreis Celle, Hannover, Braunschweig und die gesamten Lüneburger Heide geht. Unser Saal im Stilmix aus Brauereiambiente und modernen Elementen bietet unendlich viele Gestaltungsmöglichkeiten. (mehr Info/LINK)

Gesund Essen

Der Mühlengrund nutzt die Produkte aus der Region. So wird das Fleisch frisch vom Metzger in Wienhausen aus der Fleischerei Sakel besorgt. Unsere Heidekartoffeln kommen von dem über 300 Jahre altem Bauernhof Severloh mit mehr als 7 verschiedene Sorten Kartoffeln.
Grundsätzlich gilt: Auf den Tisch kommt nur, was wirklich schmeckt!

Begleitet wird das Essen mit unserem exklusiven Wienhäuser Naturtyp,
unser Hausbräu - gebraut in der kleinsten mobilen Brauerei der Welt.

Regionale Esskultur

Der Braugasthaus Mühlengrund ist Mitglied im
Verein zur Förderung der Regionalen Esskultur

Regionale Esskultur Lüneburger Heide 
Rezepte und Produkte aus der Region und alles selbstgemacht: 

  • Investition & Stärkung der Region vor Ort
  • Regionale Produktion, Vertrieb und Weiterverwendung
  • Lebendige Märkte
  • Handwerkliches Können
  • Verwendung regionaler Erzeugnisse und frischer Zutaten
  • Traditionelle Rezepte in moderner Interpretation

Letzte Änderung der Seite: 01.12.2019