

Das Team im Mühlengrund Wienhausen

Patric
Küchenchef
Kreativ, raffiniert, extravagant – dabei zugleich kunstvoll und persönlich veredelt.
Die Küche von Patric Buchholz verbindet regionale Zutaten und charakterisierte Aromen zu kulinarischen Kompositionen, die man so schnell nicht vergisst.
Sein außergewöhnlicher Stil zeichnet ihn als einen einzigartigen Koch im Celler Land aus.

Vari
Stellvertretender Küchenchef

Katharina
Restaurantleitung

Julian
Service

Daniel
Service

Marissa
Auszubildende

Sven
Haus- & Hofmeister, Bier-Brauer